Alessandro Bonadonna, Professeur assistant au département Management de l’université de Turin, a interrogé les agriculteurs des Alpes Biellese sur leur opinion vis-à-vis de la mention de qualité facultative « produit de montagne ».
Pour accéder à l’article ‘What Does the Optional Quality Term “Mountain Product” Involve? The Biellese Mountain (North-West Italy) Farmers’ Opinions’, cliquer ici (seulement disponible en anglais).
