Les produits de montagne sont généralement considérés par les consommateurs comme très goûteux, mais le grand public n’est pas forcément sensibilisé à leur durabilité. Pourtant, l’agriculture de montagne fournit de nombreux services écosystémiques, notamment pour la protection de la biodiversité.
Les producteurs de lait de foin autrichiens et allemands ont décidé de promouvoir la durabilité du lait de foin par le biais d’une campagne de communication financée par les appels à projets européens 2021 pour la promotion des produits agroalimentaires, sous l’appel dédié aux produits durables. Créés en 2021, ils viennent s’ajouter aux anciens appels axés sur les schémas de qualité et permettent de mettre en avant non seulement la qualité du produit, mais aussi sa durabilité. Dans le contexte des enjeux climatiques et de la demande accrue des consommateurs pour des produits durables, il est intéressant de les sensibiliser aux bénéfices de l’élevage en montagne pour la biodiversité et la protection du climat.
Plus de détails sur les actions de communication menées dans la campagne sont à retrouver dans notre bonne pratique.
14 février 2023
