• fr
  • en

La qualité ne doit pas être oubliée sur l’emballage des produits alimentaires

Etiquetage nutritionnel, état des lieux européen

Le nutriscore est un étiquetage figurant sur la face avant de l’emballage des produits alimentaires, qui leur attribue une note de A à E en fonction de l’aspect nutritif de leurs ingrédients. Appliqué pour la première fois en France en 2017, son application est maintenant officiellement recommandée (mais pas obligatoire) par l’Allemagne, la Belgique, les Pays-Bas, le Luxembourg et l’Espagne.

En 2019, un groupe d’associations de consommateurs a soumis une Initiative Citoyenne Européenne (ICE) « Pro-nutriscore », appelant l’Union Européenne à rendre le dispositif obligatoire dans tous les pays de l’UE. Suite au débat lancé par cette ICE, la Commissaire européenne à la Sécurité Alimentaire, Stella Kyriakides, a finalement annoncé en mai qu’un tel étiquetage ne deviendrait pas obligatoire dans le cadre de la stratégie « de la ferme à la table ».

Si l’harmonisation des emballages alimentaires reste un objectif de cette stratégie de la ferme à la table, le débat reste vif au niveau de l’UE avec de fortes divergences au Conseil de l’UE entre les Etats Membres : alors que certains Etats membres souhaitent  la mise en œuvre du Nutriscore d’autres, comme l’Italie, proposent des dispositifs alternatifs comme le Nutriform – qui indique au consommateur dans un symbole de pile l’apport du produit par rapport à ses besoins énergétiques quotidiens.

 

Des risques pour les produits de qualité, les agriculteurs et les consommateurs

Les débats entre les Etats Membres sur le nutriscore ont poussé certains pays, lors du dernier Conseil Agriculture, à faire circuler un document pour rappeler l’importante dimension culturelle de l’alimentation et exprimer leur crainte pour les produits de qualité. Ce type de produits, comme certains fromages et charcuteries, pourraient en effet obtenir une notation moins bonne que des produits très industrialisés, risquant alors de brouiller la perception des consommateurs. Dans cette déclaration commune, l’Italie, la Roumanie, la Grèce, Chypre et la République tchèque, appellent ainsi à prendre en compte la qualité et à valoriser les produits qui bénéficient de labels de qualité, comme les Appellation d’Origine Protégée, Indication Géographique Protégée et Spécialité Traditionnelle Garantie.

Euromontana met en garde contre une vision simpliste de l’étiquetage des produits alimentaires. En effet, Euromontana tient à souligner que la qualité doit être un facteur clé pour aller vers un panier consommateur plus sain. La nutrition n’est qu’un des éléments qui fait la qualité d’un aliment, il est donc crucial de prendre également en compte l’origine des produits, la qualité des matières premières comme le lait de montagne et le savoir-faire traditionnel utilisé dans le processus de production.

Euromontana appelle également à sensibiliser les consommateurs aux méthodes de production et leurs conséquences, notamment en valorisant l’agriculture extensive, comme cela est le cas en montagne, et ses bienfaits pour l’environnement, la biodiversité et les paysages, la préservation des traditions et le maintien de l’activité dans les zones à contraintes naturelles, etc. La promotion de régimes alimentaires plus sains et durables, qui est l’un des objectifs de la stratégie « de la ferme à la table », devrait être réalisée en valorisant ce que l’Europe fait de mieux, y compris ses labels de qualité et mentions de qualité facultatives. Cela doit notamment passer par une révision de la Politique de Promotion de l’UE pour mieux valoriser les petits producteurs et les aliments de qualité, comme l’a rappelé Euromontana en septembre 2020 dans sa réponse à la consultation de la Commission européenne sur la Politique de Promotion.

Share
8 octobre 2020

Euromontana sur Facebook

21 hours ago

Euromontana
One month since the #mountainconvention2024 in Puigcerdà! 🏔️ What future for #mountaineconomies? Find all the key insights in the event report! 📝🙏 Thank you to all stakeholders who shared their ideas, projects and recommendations for a brighter future in the mountains!Report 🔗 www.euromontana.org/outcomes ... See MoreSee Less
View on Facebook

3 days ago

Euromontana
Explore the new guide on ‘rural proofing for the evaluation of the rural perspective in laws, policies, plans and strategies’: bit.ly/3O995FiPublished by the Red Española de Desarrollo Rural (REDR), it intends to support authorities in incorporating a rural angle when designing, implementing, and reviewing policies and regulations.Find more information here: bit.ly/4ev41FK #RuralPact #RuralVisionEUELARD aisbl EESC - European Economic and Social Committee European Rural Development Network ODRAZ-Održivi razvoj zajednice Prepare AISBL Luonnonvarakeskus Smeunited Euromontana Diesis Network Wallonie.be ECOLISE EU CAP Network Netzwerk Zukunftsraum Land Vlaams Ruraal Netwerk Réseau wallon PAC Ruralni razvoj RH Ministerstvo zemědělství Netwerk Platteland / Netherlands Rural Network Maaeluvõrgustik Maaseutu - Tilaa elämälle Réseau national Agricultures et Ruralités 2023 - 2027 Deutsche Vernetzungsstelle Ländliche Räume Εθνικό Αγροτικό Δίκτυο - Greek National Rural Network Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat CAP Network Ireland Rete Rurale Nazionale Lauku tīkls Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Viticulture Fondi.eu Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich+ Rede Rural Nacional Rețeaua Rurală Națională - RRN Mreža za podeželje ... See MoreSee Less
View on Facebook

2 weeks ago

Euromontana
Today, members of the Rural Pact Coordination Group (RPCG) meet online to discuss: • The forthcoming RPCG Declaration on the future of EU rural policy, which addresses the open questions in the @European Commission’s ‘key achievements and ways forward’ report;• RPCG members’ position papers on the future of Europe’s rural areas;• RPCG members’ role in the Rural Pact Conference of April 2025;• Members’ actions to date & the Rural Pact Support Office 2025 work programme.More information at: bit.ly/4fwtjnS#RuralPact #RuralVisionEU ... See MoreSee Less
View on Facebook

Euromontana sur Twitter